Les prix mondiaux des matières premières alimentaires ont fait un bond significatif en mars pour atteindre leurs plus hauts niveaux, alors que le conflit entre la Russie et l'Ukraine continue de faire grimper les coûts de l'énergie et de provoquer des ralentissements de la chaîne d'approvisionnement. L'indice mensuel des prix alimentaires, publié vendredi par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture internationale (FAO), a augmenté de 12,6 % pour atteindre 159,3 points en mars, contre une base de référence de 100 points pour la moyenne de 2014-2016 (corrigée de l'inflation). C'est de loin le total le plus élevé de l'histoire de l'indice, qui a été lancé sous sa forme actuelle en 1990.